Начало января оказалось нелегким для любителей нашего национального блюда – борща. Набор для приготовления стал более дорогим. Большие перемены произошли в ценах с начала войны и до настоящего времени. Посмотрим, сколько будет стоить приготовление трех литров борща, и какие продукты нужны. В январе цена составила 261 гривну, теперь нужно заплатить 350 гривен. То есть рост цены произошел почти в 100 грн. Дальше на ikropyvnytskyi.
Вкусный борщ из качественных продуктов
Для приготовления требуются:
• томаты;
• лук;
• морковь;
• свекла;
• картофель;
• м’ясо;
Что говорит Государственная служба статистики?
Если учитывать статистику, которую они опубликовали, то по сравнению с январем в Кировоградской области в среднем очень выросла стоимость лука на целых 30%. Кроме того, картофель также стал дороже на 20%. Морковь 30%, свекла 18%. Эксперты говорят о том, что причина такого подорожания кроется в оккупации территорий, с которых завозили овощи.
Следуя по графику опубликованному потребительской службой, около 42% от овощей и фруктов, урожай, который наша страна собрала раньше, мы не можем получить из-за войны и оккупации. Среди овощей есть доля тех, которые существенно сократятся, а именно – картофель, лук, помидоры, морковь.
Мнение аналитика Максима Гопки
Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Гопка дает свои прогнозы, что в ближайшее время в нашей области будет увеличиваться цена на свиное мясо, немного позже это перейдет на другие сорта мяса. Причиной роста цен и недостатка продуктов выступает проблема в логистике. Корма, которые составили более 60% себестоимости мяса, в ближайшее время будут нести большое влияние на конечную цену. Наши порты заблокированы, потому их экспорт остановлен. Это оказывает большое влияние на работу животноводческого комплекса в восточных странах, ведь именно наша страна производит, поставляет наиболее активно корма в регионы.
Мнение специалистов «Свиноводов Украины»
Как говорят они, что в конце весны сильнейшее подорожание затронуло премиальные стейки и вырезки, в нашей области они подорожали на 1,1 грн. за кг. Кроме проблемы с оккупированными территориями, цена на овощи, как и на все продукты, в целом связана с нехваткой горючего и очередями на границе. Ведь в связи с тем, что нашей продукции нет, продавцы должны сбывать импорт. В нашу область будут возить огурцы и помидоры из Турции.
Кроме того, подорожание может быть каждый месяц, все зависит от цены топлива. В настоящее время специалисты не дают сильных прогнозов, но говорят, что нынешняя цена с подорожанием все равно доступна людям Кировограда и области.
Где дешевле можно купить продукты на борщ?
Те горожане, которые желают немного дешевле купить борщовый набор часто идут на базар. В Кропивницком каждый имеет возможность пойти сюда и купить у местных фермеров или людей, из сел по доступным ценам овощи, мясо. Некоторые даже делают приятные скидки. Продукты ничем не хуже тех, которые продают в супермаркете. Именно поэтому нам нечего переживать, борщ будет всегда на столе в дополнение к нему подойдут вкусные пампушки с чесноком, или зеленым луком, еще лучшее сало нарезанное тонкими ломтиками.