1 июля 2022

Дорогой борщ в городе Кропивницкий во время войны

Related

В Мадриде оценили картины Александрийских художников

Александрийские художники смогли проявить свои способности в Мадриде. Они...

Доступная помощь для переселенцев в психологическом хабе «Ты не один»

В небольшом селе Устиновка Кировоградской области община сделала добрый...

Как менялась мода в Кропивницком: что одевали наши предки?

В последнее время все больше людей интересуются культурой своего...

Share

Начало января оказалось нелегким для любителей нашего национального блюда – борща. Набор для приготовления стал более дорогим. Большие перемены произошли в ценах с начала войны и до настоящего времени. Посмотрим, сколько будет стоить приготовление трех литров борща, и какие продукты нужны. В январе цена составила 261 гривну, теперь нужно заплатить 350 гривен. То есть рост цены произошел почти в 100 грн. Дальше на ikropyvnytskyi.

Вкусный борщ из качественных продуктов

Для приготовления требуются:

• томаты;

• лук;

• морковь;

• свекла;

• картофель;

• м’ясо;

Что говорит Государственная служба статистики?

Если учитывать статистику, которую они опубликовали, то по сравнению с январем в Кировоградской области в среднем очень выросла стоимость лука на целых 30%. Кроме того, картофель также стал дороже на 20%. Морковь 30%, свекла 18%. Эксперты говорят о том, что причина такого подорожания кроется в оккупации территорий, с которых завозили овощи.

Следуя по графику опубликованному потребительской службой, около 42% от овощей и фруктов, урожай, который наша страна собрала раньше, мы не можем получить из-за войны и оккупации. Среди овощей есть доля тех, которые существенно сократятся, а именно – картофель, лук, помидоры, морковь.

Мнение аналитика Максима Гопки

Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Гопка дает свои прогнозы, что в ближайшее время в нашей области будет увеличиваться цена на свиное мясо, немного позже это перейдет на другие сорта мяса. Причиной роста цен и недостатка продуктов выступает проблема в логистике. Корма, которые составили более 60% себестоимости мяса, в ближайшее время будут нести большое влияние на конечную цену. Наши порты заблокированы, потому их экспорт остановлен. Это оказывает большое влияние на работу животноводческого комплекса в восточных странах, ведь именно наша страна производит, поставляет наиболее активно корма в регионы.

Мнение специалистов «Свиноводов Украины»

Как говорят они, что в конце весны сильнейшее подорожание затронуло премиальные стейки и вырезки, в нашей области они подорожали на 1,1 грн. за кг. Кроме проблемы с оккупированными территориями, цена на овощи, как и на все продукты, в целом связана с нехваткой горючего и очередями на границе. Ведь в связи с тем, что нашей продукции нет, продавцы должны сбывать импорт. В нашу область будут возить огурцы и помидоры из Турции.

Кроме того, подорожание может быть каждый месяц, все зависит от цены топлива. В настоящее время специалисты не дают сильных прогнозов, но говорят, что нынешняя цена с подорожанием все равно доступна людям Кировограда и области.

Где дешевле можно купить продукты на борщ?

Те горожане, которые желают немного дешевле купить борщовый набор часто идут на базар. В Кропивницком каждый имеет возможность пойти сюда и купить у местных фермеров или людей, из сел по доступным ценам овощи, мясо. Некоторые даже делают приятные скидки. Продукты ничем не хуже тех, которые продают в супермаркете. Именно поэтому нам нечего переживать, борщ будет всегда на столе в дополнение к нему подойдут вкусные пампушки с чесноком, или зеленым луком, еще лучшее сало нарезанное тонкими ломтиками.