Плануючи домашню вечірку, потрібно не лише запросити гостей, а й продумати оформлення свята, розваги, частування, напої. Часто у разі використовуються коктейлі. Ніколи раніше не готували мікси? Пропонуємо до уваги рецепти популярних коктейлів з ананасовим соком, які відрізняються між собою інгредієнтами, смаками та міцністю.
Ананасовий сауер
Кисло-солодкий безалкогольний коктейль можна приготувати зі свіжих напоїв. Найпростіший варіант – використовувати лимонний та ананасовий сік від улюбленого виробника. Склад:
- 60 мл ананасового фрешу;
- 20 мл лимонного соку;
- 10 мл цукрового сиропу;
- лід у кубиках;
- ананас та лимон для прикраси.
Приготування:
- Зваріть цукровий сироп із двох частин цукру та однієї частини води. Помішуючи безперервно, доведіть інгредієнти до стану сиропу і зніміть з вогню в прохолодне місце.
- Змішайте в шейкері цукровий сироп та соки. Процідіть отриману рідину через ситечко.
- Наповніть келих кубиками льоду та влийте в нього коктейль.
- Прикрасьте напій фруктами і вставте трубочку.
Lady Killer
У перекладі з англійської назва напою звучить як «Серцеїдка». До його складу входять:
- 30 мл джину;
- 15 мл апельсинового аперитиву;
- 15 мл абрикосового лікеру;
- 60 мл апельсинового фрешу;
- 60 мл ананасового соку;
- коктейльна вишня – для прикраси.
Особливості приготування:
- Візьміть шейкер і додайте до нього лід.
- По черзі вливайте джин, аперитив, абрикосовий лікер, апельсиновий сік і ананаса.
- Закрийте шейкер і добре збовтайте вміст.
- Процідіть коктейль через ситечко в келих і прикрасьте вишнею коктейльною.
Піна Колада
У карибський алкогольний коктейль традиційно входять світлий ром, кокосове молоко та сік ананасу. Його смак – збалансований, м’який. Для приготування міксу запасіться:
- 90 мл ананасового соку;
- 30 мл білого рому;
- 30 мл кокосового молока або лікеру «Малібу»;
- 20 мл вершків;
- 50 г льоду у кубиках;
- коктейльною вишнею та скибочкою ананаса – для прикраси.
Приготування:
- Всі інгредієнти помістіть у шейкер і гарненько збийте. Як варіант можна використовувати блендер, купити який можна в маркеті важливих штук МАУДАУ.
- Отриману суміш перелийте у високий келих. Прикрасьте збитими вершками, скибочкою ананаса та вишнею. У келих вставте трубочку.
Май Тай
Незалежно від пори року, коктейль своїм смаком завжди нагадує про літо. Склад:
- 40 мл білого рому;
- 20 мл чорного рому;
- 15 мл апельсинового лікеру;
- 10 мл мигдального сиропу;
- 15 мл соку лайма чи лимона;
- 30 мл ананасового нектару;
- 30 мл апельсинового соку;
- половина склянки льоду.
Приготування:
- Охолодіть усі інгредієнти. Келих помістіть у морозильну камеру на 10 хвилин.
- Візьміть шейкер і влийте в нього ром, потім по 15 мл апельсинового лікеру, соку лайма та 10 мл мигдального сиропу. Добре змішайте вміст.
- У охолоджений келих помістіть кубики льоду та влийте рідину із шейкера. Додати 20 мл чорного рому.
- Влийте в склянку апельсиновий та ананасовий сік.
- Прикрасьте келих часточкою апельсина, скибочкою ананаса або гілочкою м’яти.
Приготування коктейлів займе трохи часу, а результат залежить від точності пропорцій.